Capsularis et Seanova sont deux entreprises sœurs basées à Pleuven, en Bretagne, spécialisées dans la valorisation et le développement d'ingrédients actifs pour la nutrition humaine. Capsularis, reconnu pour son expertise en microencapsulation, développe des solutions sur mesure pour protéger et vectoriser des actifs sensibles (huiles, vitamines.). Seanova distribue et conçoit des formules innovantes à base d'omega-3 marins et végétaux, destinées aux secteurs de la nutraceutique et de l'agroalimentaire. Vos missions : Au sein de notre équipe R&D, vous participerez activement aux projets de développement de nouveaux produits et à l'amélioration de produits existants. Vos principales missions seront : Développement de produits et caractérisation - Formulation au laboratoire de différentes galéniques : mélanges huileux, émulsions, poudres. - Caractérisation organoleptique et physico-chimique (pH, viscosité, taille de particules, microscopie optique, suivi de l'oxydation.) - Assurer le suivi du protocole de vieillissement accéléré et de la stabilité des formules développées - Coordination avec les laboratoires d'analyses externes - Consigner les essais dans les cahiers de laboratoire Analyse et synthèse des résultats - S'assurer de la cohérence des résultats obtenus - Recherches bibliographiques pour l'interprétation des résultats - Rédaction de rapport de stabilité et rapport de développement Gestion du laboratoire - Assurer le bon fonctionnement et l'entretien des équipements et instruments d'analyse - Participer au respect de l'hygiène/propreté du laboratoire et des outils - Veiller à l'état des stocks et assurer l'approvisionnement en réactifs et consommables Profil recherché - Rigoureux, dynamique, curieux avec un bon esprit d'analyse et de synthèse - Solides compétences rédactionnelles - Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Outlook) - Première expérience en laboratoire obligatoire, idéalement avec des connaissances en formulation ou en caractérisation physico-chimique - Intérêt pour le domaine de la santé/nutraceutique - Anglais scientifique - Permis B requis : Déplacement aux laboratoires - remboursement des frais Pourquoi nous rejoindre ? Vous intégrerez une entreprise à taille humaine (et proche de la mer !), dynamique, en pleine croissance, où la créativité scientifique est encouragée.