Offre n° 198DTFQ
Chef de partie (H/F)

Publié le 23 septembre 2025

Afin de compléter notre équipe en cuisine pendant la fin de saison, nous sommes en recherche de chefs(fes) de partie expérimentés, avec notions HACCP. Nouvelle équipe avec un nouveau chef de cuisine, nous souhaitons écrire un nouveau chapitre du Royalty avec des profils de personnes motivées, sérieuses, aimant leur métier, avec l'esprit d'équipe. Notre établissement bénéficie d'un emplacement central dans la ville de Biarritz, avec de grandes terrasses. Cuisine de type brasserie (produits frais) Temps plein 43h + Heures supp payées (pointage informatique) 2 jours repos consécutifs l'établissement est ouvert 7/7 en haute saison midi et soir et le rythme d'hiver reprend au 1er septembre avec 2 jours de fermeture (mardi et mercredi) 4 coupures et 1 continue Prise de poste dès maintenant!

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

43H/semaine Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2730.0 Euros sur 12.0 mois
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
CAP cuisine
Conditionner des produits
Dresser des plats pour le service
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer des plats culinaires
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison