Dans le cadre de l'ouverture de son nouveau point de vente sur la commune de Mantes-la-Jolie, nous sommes à la recherche d'un Cuisiniers / Cuisinières Snacking et Spécialités Orientales Les missions En tant que cuisinier(ère), vous serez amené(e) à : - Préparer et Fabriquer des pizzas, pastillas, sandwichs, tapas, wraps - Élaborer des préparations culinaires salées ou sucrées - Contrôler les cuissons. - Avoir une connaissance des matières premières - Maîtriser les gestes techniques de la cuisine et plus particulièrement les spécialités orientales Pour mener à bien vos différentes missions, La boulangerie L'EXCELLENCE s'engage à vous former sur l'entreprise, ses produits et ses processus de fabrication. Le profil Nous cherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et prêt(e) à relever un challenge motivant. Vous justifiez d'une expérience réussie en tant que cuisinier(ère). Savoirs et savoir-faire - Élaboration de préparations chaudes et froides - Doser des ingrédients culinaires - Maîtriser les cuissons - Élaborer des entrées, plats et desserts orientaux - Assurer les préparations préliminaires - Confectionner des sandwichs, tapas, wrap, pizzas, pastillas Savoir-être professionnels - Faire preuve d'autonomie - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Faire preuve de rigueur et de précision