Offre n° 197WFGM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 16 septembre 2025

Situé à Gaillon, notre restaurant La Marina propose une cuisine française et familiale. Pour renforcer nos équipes durant l'activité de fin d'année, nous sommes à la recherche d'un Cuisinier (H/F) expérimenté et talentueux. Soucieux d'offrir à nos collaborateurs un équilibre vie privée / vie professionnelle, le restaurant est fermé le mercredi soir, le samedi soir, ainsi que le dimanche et les jours fériés. Vous souhaitez nous rejoindre ? Postulez sur l'offre en envoyant votre CV ou présentez-vous directement au restaurant (en-dehors des horaires de service, de préférence le matin).

Type de contrat

CDD - 4 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail le samedi

Salaire

Selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

CAP cuisine
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisine des spécialités régionales françaises
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Lutter contre le gaspillage alimentaire
Maintenir une communication efficace au sein de l'équipe
Modes de cuisson des aliments
Préparer des plats culinaires
Préparer des plats à base de produits locaux
Préparer les viandes et les poissons
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Superviser la préparation des produits culinaires