Trancheur/euse saumon fumé - ouvrier/ouvrière polyvalente cuisine (H/F)

Trancheur/euse saumon fumé - ouvrier/ouvrière polyvalente cuisine (H/F) 78 - VILLETTE

Offre n° 197PRMW
Trancheur/euse saumon fumé - ouvrier/ouvrière polyvalente cuisine (H/F)

78 - VILLETTE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 septembre 2025

Petite entreprise de pisciculture et production artisanale de poisson fumé cherche CDD pour 2 à 3 mois en vue des fêtes de fin d'année pour renforcer l'équipe. Poste en équipe, atelier de préparation et conditionnement de poisson frais et fumé. Une expérience en tranchage de saumon fumé sera très appréciée, et rétribuée en conséquences. Une connaissance des règles d'hygiène et du travail en atelier traiteur appréciée. TEMPS PARTIEL POSSIBLE si vous le souhaitez

Type de contrat
CDD - 2 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • Primes
  • En fonction des c
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Organiser le traitement des commandes
  • Préparer les viandes et les poissons
  • Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Employeur

PISCICULTURE DE VILLETTE

6 à 9 salariés

Élevage piscicole - ateliers de transformation (fumaison, conserverie) - vente directe à la ferme

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