Offre n° 198HWKM
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

60 - COMPIEGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 septembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 24 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
• Chaîne du froidCette compétence est indispensable
• Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
• Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
• Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
• Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
• Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
• Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
• Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonCette compétence est indispensable
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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