Vos activités principales : 1 - Débits de boissons Vous êtes chargé de l'instruction des demandes liées à la réglementation des débits de boissons sous la supervision de l'adjointe à la cheffe de bureau et en collaboration avec les sous-préfectures (déclaration d'ouverture de licence, dérogations aux horaires de fermeture et aux zones protégées, transfert de licence IV, réponses aux questions des usagers et des mairies). Perspectives : simplification et dématérialisation des procédures. 2 - Feux d'artifice Votre mission consistera à instruire les déclarations de spectacle pyrotechnique pour l'arrondissement de Melun et les demandes de dérogation de spectacle pyrotechnique pour l'ensemble du département du 1er avril au 31 octobre. POSTE A POURVOIR A PARTIR DU 01 OCTOBRE 2025