Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)

Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F) 31 - ST LOUP CAMMAS

Offre n° 198JJGF
Apprenti(e) Boulanger(ère) (H/F)

31 - ST LOUP CAMMAS - Localiser avec Mappy

Publié le 26 septembre 2025

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage pour préparer le CAP boulangerie, vous intervenez dans une boulangerie artisanale. Vous préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous travaillez du mardi au dimanche de 6h à 12h. Le poste est à pourvoir dès que possible. La boulangerie est mal desservi en transport en commun. Un moyen de locomotion est nécessaire.

Type de contrat
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 11.52 Euros sur 12.0 mois
  • % du smic selon âge

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté

Compétences

  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Conduire une fermentation
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Diviser la masse de pâte en pâtons
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Techniques de boulage des pâtons

Permis

  • B - Véhicule léger

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

LA GRIOTINE

3 à 5 salariés

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