Offre n° 198JLWF
Chef / Cheffe de cuisine #alpesdusud logé (H/F)

05 - PUY ST VINCENT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 29 septembre 2025

Bonjour, pour notre établissement à gros débit nous recherchons notre chef de cuisine (loger) pour la saison hiver poste commencent du 01 décembre au 15 avril 2026. Vous aurez la charge d'effectuer les préparations et mise en place, veiller au bon déroulement du service, éveiller au respect des règles d'hygiène. Vous serez accompagné d'un plongeur , un Pizzaiolo et un second de cuisine. Vous travaillerez en coupure avec 1 jour de repos par semaine (à définir lors de l'entretien).

Type de contrat

Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 4400.0 Euros sur 12.0 mois
Hébergement
Restauration

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
Encadrer et coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable