Offre n° 198LQGY
Chef de partie (H/F)

42 - ANDREZIEUX BOUTHEON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 01 octobre 2025

Vous travaillez dans un restaurant de type brasserie de qualité, dans la plaine du forez Nous cherchons un cuisinier pour un poste de chef de partie. La maîtrise des cuissons des viandes et des poissons est indispensable Fermeture le dimanche, 4 jours de travail par semaine 3 jours de repos.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2340.0 Euros à 2987.0 Euros sur 12.0 mois
Restauration
Complémentaire santé

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser la préparation des produits culinaires
Transmettre une technique, un savoir-faire

Savoir-être professionnels

Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Avoir le sens du service

Informations complémentaires

Qualification : Manœuvre
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LA CONCIERGERIE

20 à 49 salariés

Brasserie de qualité, en place depuis 10 ans sur Andrézieux, ouvert du lundi au samedi fermés deux semaines en Aout et la plus part des jours fériés (24/25 décembre, ...) M. Philippe Atallah

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