Responsable qualité (H/F) 44 - LA MEILLERAYE DE BRETAGNE
Offre n° 198MWMG
Responsable qualité (H/F)
44 - LA MEILLERAYE DE BRETAGNE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 octobre 2025
Il (elle) anime l'équipe HACCP Il (elle) établit et veille à l'application: - du plan d' analyses des produits - du programme de sanitation - des plans de nettoyage et de contrôle de nettoyage - du plan de contrôle interne (réceptions, température des locaux, corps étrangers...) Il (elle) organise les formations relatives à la sécurité alimentaire. Il (elle) participe à l'évaluation et l'amélioration de la protection contre les actes de malveillance. Il (elle) vérifie le respect des procédures de contrôle (matières premières, températures, résultats bactériologiques, etc.) Il (elle) vérifie le respect des bonnes pratiques d'hygiène du personnel. Il (elle) gère la vérification, la diffusion et l'archivage des documents. Il (elle) organise les formations relatives à la sécurité alimentaire. Il (elle) établit et veille à la mise en œuvre du plan métrologique. Il (elle) évalue l'adéquation des produits avec leur cahier des charges et participe à la mise en place de modifications pour les atteindre si nécessaire. Il (elle) reçoit les éventuelles réclamations en analysant les causes et proposant des corrections ou actions correctives en lien avec la production. Il (elle) rédige une réponse à l'attention du client. Il (elle) prépare et en veille au bon déroulement des audits clients. Il (elle) assure ensuite le suivi du plan d'action d'audit. Il (elle) veille à la bonne relation avec les services qualité des clients. Il (elle) établit et veille à l'application: - du planning d'audits internes - du planning d'audits fournisseurs - des inspections d'usine - des audits corps étrangers Il (elle) définit et suit les outils de gestion de la qualité ( indicateurs.) Il (elle) participe à l'évaluation de l'efficacité du système. Il (elle) veille à impliquer les équipes dans une démarche d'amélioration et leur communique les informations relatives au système qualité. Il (elle) réalise certains des contrôles nécessaires au bon fonctionnement du système de gestion de la sécurité alimentaire: - contrôle des matières à réception - métrologie - prélèvement d'échantillons pour analyse Il (elle) assure la veille normative et réglementaire en lien avec la sécurité alimentaire. Il (elle) établit et assure le suivi des dossiers d'agréments ainsi que des dossiers exports. Il (elle) prépare les démarches de certification ou d'accréditation. Il (elle) gère le blocage et la libération des lots non-conformes. Il (elle) participe à l'analyse des causes et propose des corrections ou actions correctives avec la production. Il (elle) fait part aux fournisseurs des éventuelles non-conformités de matières, demande une analyse des causes, une action corrective. Il (elle) établit la procédure de retrait-rappel, effectue les exercices d'efficacité. Il (elle) fait partie de la cellule de crise et participe à la gestion de la crise jusqu'à sa clôture. Il (elle) participe à l'établissement et au déclenchement la cas échéant du plan de continuation d'activité. Il (elle) organise la validation des paramètres ou instructions sur les méthodes de travail critiques au maintien de la qualité et la sécurité du produit. Il (elle) participe à la validation du lancement d'un nouveau produit ainsi que de son lancement en production. CDI avec période d'essai 35 heures hebdomadaires Horaires de bureau avec une flexibilité en fonction de la production et des visites éventuelles Déplacements exceptionnels Sous la responsabilité du directeur de site
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Indemnité transports
- Ordinateur portable
- Complémentaire santé
- Prime de 13ème mois à partir d'un an d'ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents Agroalimentaire Cette formation est indispensable
Compétences
- Analyser les retours et les réclamations clientsCette compétence est indispensable
- Collaborer avec d'autres départements pour améliorer les produitsCette compétence est indispensable
- Contrôler la qualité et la conformité des processCette compétence est indispensable
- Démarche qualitéCette compétence est indispensable
- Etablir les documents de contrôle de conformité, de traçabilité et de suivi qualitéCette compétence est indispensable
- Implémenter des solutions correctives suite aux audits internesCette compétence est indispensable
- Mettre en place des indicateurs de performance pour le suivi qualitéCette compétence est indispensable
- Mettre en place des indicateurs de performance pour les processus de qualitéCette compétence est indispensable
- Méthodes d'évaluation des fournisseursCette compétence est indispensable
- Normes qualitéCette compétence est indispensable
- Organiser des formations continues sur les normes de qualité pour les équipesCette compétence est indispensable
- Piloter une démarche qualité, un processus d'amélioration continueCette compétence est indispensable
- Procédure de certificationCette compétence est indispensable
- Procédures de contrôle qualitéCette compétence est indispensable
- Respecter les normes de sécurité et de qualité en vigueurCette compétence est indispensable
- Rédaction de rapports d'audit qualitéCette compétence est indispensable
- Suivi des actions correctivesCette compétence est indispensable
- Système de Management de la Qualité (SMQ)Cette compétence est indispensable
Langue
- AnglaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie
Employeur
VALMEAT
10 à 19 salariés
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