Restaurant brasserie au cœur du centre ville d'Antibes recherche un Second de cuisine H/F semi-gastro (chaud et froid). Travail en brigade de 5 personnes, sous la responsabilité du chef de cuisine. 120-140 couverts possibles à la journée, Poste et salaire évolutifs. Rigueur et capacité d'anticipation sont des qualités indispensables pour ce poste. Service du midi et soir (restaurant avec un service principal le midi, horaire tournant). Fermeture le dimanche. Jour de repos dimanche et 1 autre jour dans la semaine à définir avec l'employeur. * remplacer et seconder le Chef * préparer les différents plats de la carte * savoir faire la pâtisserie