Offre n° 198PNRF
Second de cuisine (H/F)

43 - YSSINGEAUX - Localiser avec Mappy

Actualisé le 13 novembre 2025

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - à voir selon vos compétencesCette expérience est indispensable

Formation

• Bac ou équivalent Cuisine - une formation est vivement souhaitée

Compétences

• Commander les produits et matières premières auprès des différents fournisseurs et agriculteurs de sa région
• Dresser des plats pour le service
• Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
• Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

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