Dans le cadre d'un CDD pour remplacement pour absence en hébergement, le salarié professionnel (f/h) intervient, sous l'autorité du chef de service éducatif, dans les structures d'accueil éducatif. Il/Elle doit être en mesure de contribuer à la qualité et à l'adaptation du cadre de vie, de participer à l'accompagnement des jeunes sur les temps du quotidien, de travailler en équipe pluridisciplinaire et de participer à la vie institutionnelle. Il/elle doit mettre en œuvre les conditions d'un cadre de vie agréable. Il/Elle réalise et/ou participe : - à l'entretien de ce cadre de vie, à l'entretien du linge, à la préparation des repas - à la gestion des stocks et des achats du quotidien Il/elle instaure une présence accueillante, bienveillante et vigilante Il/elle contribue au respect des règles de vie en lien avec le projet de service Le professionnel peut être référent de certains jeunes selon les modalités institutionnelles. Ses missions s'inscrivent dans le respect du secret professionnel tel que défini par le Code de l'action sociale et des familles. Spécificité du poste : - Temps de travail : temps plein de 33 heures en moyenne sur Nantes et sa périphérie ouest