L'EHPAD Colonel Picot accueille 113 résidents dans un cadre chaleureux et sécurisé, en veillant au respect de leur dignité, de leur bien-être et de leur confort au quotidien. Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un(e) Responsable Hôtelier(e) pour un contrat à durée déterminée de 6 mois. MISSIONS PRINCIPALES En tant que Responsable Hôtelier(e), vous aurez pour mission de garantir la qualité les prestations hôtelières haut de gamme de l'établissement, en lien étroit avec la direction Vous serez notamment chargé(e) de : - Manager les équipes des ASH et lingères (environ 25 salariés) - Gérer les approvisionnements en produits d'entretien et suivre les stocks ; - Superviser la préparation des chariots de ménage ; - Veiller à la bonne connaissance et à l'application des protocoles en vigueur (hygiène, sécurité, etc.) ; - Participer à la conception, à l'organisation et au respect des circuits du linge (linge hôtelier et linge personnel des résidents) ; - Recenser et évaluer les besoins des résidents en matière de prestations hôtelières ; - Organiser les conditions matérielles d'accueil des résidents et de leurs familles, et être leur interlocuteur privilégié sur les aspects hôteliers ; - Superviser le service des repas, tant en salle de restauration que dans les unités protégées ; - S'assurer de la bonne application des normes qualité et des procédures internes ; - Gérer les commandes, la distribution et les inventaires des équipements et produits d'entretien ; - Effectuer les visites commerciales de l'établissement dans le cadre des demandes d'admission, assurer leur suivi, relancer les prospects et accompagner les familles dans le parcours d'admission - Assurer une astreinte téléphonique 1 we par mois