Dans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement à la Roche sur yon, spécialisé dans les pizzas, pâtes et salades, vous gérez une équipe de 7 collaborateurs principalement sur la partie production ; Vos missions consisteront à gérer l'équipe, passer les commandes, favoriser la montée en compétences de l'équipe etc.. Vous serez aussi amené(e) à assurer la production en tant que pizzaiolo, poste sur lequel vous avez une connaissance de base sur lequel vous pourrez être formé(e). Vous faites preuve de dynamisme, savez fédérer vos équipes et avez le sens des priorités. Une expérience en management d'équipe en restauration est fortement recommandée ainsi qu'une connaissance en préparation pizzas. Vous maitrisez les normes HACCP. Le poste est à pourvoir rapidement. Vous travaillez en coupure sauf le dimanche car le restaurant est fermé le dimanche midi.