Offre n° 198SKCN
Chef / Cheffe de partie

Publié le 06 octobre 2025

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un chef de partie H/F Tes missions: Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation. Aide quotidienne à l'élaboration des menus. Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures des frigos Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre froide selon les critères de FIFO (first in, first out) Tes skills: Proactif, capacité d'adaptation, autonomie Team player, problem-solving Ouverture d'esprit Maitrise HACCP Notre Offre: CDI 35H/semaine 5 jours en continu 2 jours off consécutifs/semaine 2 Semaines de 15h à 23h 2 semaines de 8h à 16h Expérience confirmée sur un poste similaire

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2100.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - cuisinier

Compétences

Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

LES ASSEMBLEURS GARIBALDI

Les Assembleurs, c'est un lieu de vie et de partage autour du vin, mais pas seulement ! Notre cuisine se veut bistronomique, tout en restant simple et efficace. Les mets évoluent au gré des saisons, des inspirations de l'équipe, et se retrouve au croisement des pays et des saveurs. Le tout en mettant un point d'honneur à utiliser des produits frais et en circuit court.