Le restaurant L'Intermède, établissement de cuisine gastronomique, situé à Perpignan, recherche un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe. Vous travaillerez 4 soirs par semaine, au sein d'un restaurant reconnu pour la qualité de sa cuisine et le soin apporté à chaque assiette. Sous la responsabilité du chef, vous serez chargé(e) de : - Réaliser les préparations culinaires (entrées, plats, desserts) selon les fiches techniques ; - Assurer la mise en place et l'envoi des plats pendant le service ; - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ; - Participer à la réception et au contrôle des marchandises ; - Maintenir un poste de travail propre et organisé. Profil recherché : - Expérience exigée : minimum 1 an en cuisine gastronomique ; - Bonne maîtrise des techniques culinaires ; - Sens du détail, rigueur et passion pour le métier ; - Esprit d'équipe et capacité d'adaptation ; Restaurant fermé le dimanche - Prise de poste immédiate.