Boulanger-pâtissier / Boulangère-pât- CDI - INTERMARCHÉ COMPIÈGNE (H/F)

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pât- CDI - INTERMARCHÉ COMPIÈGNE (H/F) 60 - COMPIEGNE

Offre n° 198SZBL
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pât- CDI - INTERMARCHÉ COMPIÈGNE (H/F)

60 - COMPIEGNE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 31 octobre 2025

BOULANGER / PÂTISSIER (H/F) - CDI - INTERMARCHÉ COMPIÈGNE Vous êtes passionné(e) par le bon pain, les viennoiseries dorées et les gâteaux faits maison ? Rejoignez l'équipe artisanale d'Intermarché Compiègne et participez à la satisfaction quotidienne de nos clients ! Vos missions Préparer et cuire pains, viennoiseries et pâtisseries dans le respect des recettes et des normes d'hygiène. Participer à la mise en valeur du rayon et à la satisfaction client. Contribuer à l'amélioration de la gamme et à la qualité des produits proposés. Travailler en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Votre profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Boulangerie-Pâtisserie (ou équivalent). Vous justifiez d'une expérience réussie en boulangerie et/ou pâtisserie artisanale. Vous êtes rigoureux(se), passionné(e), créatif(ve) et aimez le travail bien fait. Conditions proposées Contrat : CDI - 35h/semaine Rémunération : à définir selon expérience Avantages : 13e mois, ambiance d'équipe, magasin moderne et bien équipé Lieu de travail : Intermarché Compiègne (60200)

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Primes
  • Intéressement / participation
  • Complémentaire santé
  • CSE
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 12 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabricationCette compétence est indispensable
  • Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etcCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro boulanger pâtissier
  • Boulanger
  • Boulanger (BM)
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • BP boulanger
  • CAP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Chaîne du froid
  • Collaborer avec des fournisseurs pour la sélection des matières premières
  • Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie)
  • Cuire des pièces de viennoiserie
  • Cuire des pâtons
  • Défourner des pains et viennoiseries
  • Développer et fidéliser la relation client
  • Développer l'image et la notoriété d'une entreprise
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Gestion des stocks de matières premières
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Modes de cuisson des aliments
  • Organiser, aménager un espace de vente
  • Prendre une commande client
  • Présenter et valoriser un produit ou un service
  • Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Réglage de machines industrielles
  • Régler les paramètres des machines de cuisson
  • Répondre aux attentes d'un client
  • Techniques de boulage des pâtons
  • Techniques de panification/fermentation
  • Techniques de pétrissage manuel
  • Techniques de tourage de pâte
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Utilisation de machines de conditionnement
  • Utilisation de matériel de nettoyage
  • Utilisation de pétrin mécanique
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

INTERMARCHE

100 à 199 salariés

Mme Charlotte FONLUPT

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