Hôtel Saint Charles - Biarritz Vous rêvez de gérer un hôtel, de développer un lieu de charme, et de vivre une expérience terrain dans une structure à taille humaine ? Rejoignez l'Hôtel Saint Charles à Biarritz pour une alternance de 2 ans en formation Responsable d'Établissement Touristique (RET) avec l'Académie du Tourisme (formation à distance). Vos missions Aux côtés de la direction, vous participerez à la vie et au développement de l'hôtel : Accueil et suivi des clients Service du petit déjeuner Gestion des réservations et des canaux de distribution Animation commerciale et communication digitale Suivi administratif et indicateurs de performance Appui à l'organisation d'événements (séminaires, privatisations, séjours groupe) Une immersion complète dans la gestion hôtelière d'un établissement indépendant. Profil recherché Éligible à un contrat d'apprentissage (formation Bac+3 à distance) Idéalement une première expérience en hôtellerie Sens de l'accueil, autonomie, rigueur et polyvalence À l'aise avec les outils numériques et bureautiques Envie d'apprendre et de s'impliquer dans un projet à taille humaine Conditions du poste Contrat d'apprentissage de 24 mois Durée hebdomadaire : 35h à 39h Rémunération selon barème légal, ajustée selon le profil et l'âge : Jusqu'à 100 % du SMIC net à partir de 25 ans → Environ 1 766 € net/mois pour 35h, → ou 1 960 € net/mois pour 39h. Pour les moins de 25 ans, rémunération selon le pourcentage légal (43 % à 100 % du SMIC). Formation 100 % en ligne avec l'Académie du Tourisme Poste basé à Biarritz (64) Prise de poste : à convenir