Nous recherchons pour l'ouverture prochaine de notre restaurant de spécialités péruviennes, un(e) cuisinier(e). Vos missions seront : - Cuisiner les plats en fonction du menu - Participer à l'élaboration des menus du jour - Assurer la mise en place quotidienne et la préparation du service - Vous contribuerez à la gestion des stocks en collaboration avec la gérante - Application stricte des règles d'hygiène - Participation à l'entretien de l'espace de travail et des locaux - Travail en collaboration avec l'équipe Vous pourrez être amené(e) ultérieurement à participer à l'élaboration de nouvelles recettes Nous recherchons une personne avec au minimum deux ans d'expérience dans la cuisine péruvienne Le restaurant propose deux services par jour, vous serez donc amené(e) à travailler sur les services du midi et du soir Le restaurant est fermé le dimanche