Nouveau restaurant japonais ouvrant rue Caponnière à Caen recherche un chef cuisinier spécialisé en sushi (H/F). Vous serez en charge de la préparation des sushis, makis et autres spécialités japonaises, du respect des normes d'hygiène et de la qualité des produits. Vous participerez également à la mise en place, au dressage et à la gestion des stocks. Poste à pourvoir : à partir du 1er novembre 2025 Horaires : 11h00 - 14h30 / 18h00 - 22h30 Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine japonaise ou préparation de sushis - Passion pour la cuisine et sens du détail Rejoignez une nouvelle aventure culinaire à Caen dans un cadre moderne et dynamique !