- Prendre en charge la comptabilité générale et veiller aux échéances. - Assurer la saisie et tenue de la comptabilité fournisseurs : contrôle des factures et règlements, gestion des échéanciers et reports de paiement, suivi des litiges fournisseurs. - Gérer la comptabilité banque : remises et rapprochements, trésorerie. - Effectuer la préparation des éléments pour le bilan comptable en lien avec le cabinet extérieur. - Produire des tableaux de bord économiques, suivre le contrôle de gestion et les indicateurs. - Participer à l'amélioration du système d'information comptable. - S'assurer que les déclarations officielles auprès des services des douanes soient effectuées dans les délais. - Préparer les éléments de paye et les transmettre au cabinet comptable. - Gérer les dossiers de subventions type France Agrimer, PAC. - Suivre la tenue des registres du personnel. - En lien avec le responsable chai, participer à la tenue des différents registres et des stocks vin.