Offre n° 198YDDB
Boucher / Bouchère (H/F)

01 - BOURG EN BRESSE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 10 octobre 2025

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Formation

• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boucher
• Chaîne du froid
• Découper, désosser, parer de la viande
• Modalités de stockage de produits alimentaires
• Prendre une commande client
• Préparer des produits bouchers selon les commandes
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de gestion des déchets en boucherie
• Techniques de parage des viandes

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

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