Entreprise Le Groupe ERMITAGE, groupe indépendant de plus de 1000 salariés, implanté dans les Vosges et en Franche-Comté, fabrique et commercialise une très large gamme de fromages à forte notoriété nationale et internationale. Nous sommes une coopérative présente sur le territoire depuis plus de 90 ans, en constante évolution, où les valeurs humaines de solidarité, partage et authenticité prennent tout leur sens. Poste Rattaché au Responsable des Caves d'affinage, votre rôle sera de gérer les soins des fromages, le pilotage des robots et encaveur dans les caves d'affinage. Vos missions : \- Transférer et trier des meules de Comté, à la main ou à l'aide de chariots de manutention (transpalette électrique autoporté ou chariot élévateur) \- Programmer, lancer et contrôler les robots de soins dans les différentes caves en fonction des directives \- Nettoyer les robots \- Démonter et monter les planches en cave, effectuer les opérations de nettoyage \- Appliquer les règles d'hygiène, de qualité, de traçabilité et de sécurité conformément à la politique de l'entreprise. Vous serez accompagné et formé à votre poste de travail Profil Vos atouts : Vous disposez idéalement d'une première expérience en conduite de machines automatisées, idéalement dans le milieu agroalimentaire. Vous possédez idéalement les CACES 1 et 3 Méthodique, volontaire, vous êtes sensible et respectueux(se) des règles d'hygiène et de sécurité au sein d'une industrie agroalimentaire. Vous aimez et savez-vous adapter au travail d'équipe Nous vous proposons : * Une rémunération composée d'un package annuel brut (fixe + intéressement et participation) * Poste en 2x8 (5h-12h20 / 12h-19h20) * Une formation au poste * De bénéficier des avantages de notre CSE * Une prise en charge de la mutuelle à hauteur de 50%