Cuisinier/ cuisinière H/F (H/F) 30 - NIMES
Offre n° 198YFWR
Cuisinier/ cuisinière H/F (H/F)
30 - NIMES - Localiser avec Mappy
Publié le 10 octobre 2025
Nous recherchons un.e Cuisinier/ cuisinière H/F. vos missions: Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Hors saison estivale (juillet-août), vous ne travaillerez que sur le service du midi (déjeuner). Les horaires de travail sont adaptés afin de préserver votre vie privée. Prise de poste au 1er novembre 2025 Contrat évolutif.
- Type de contrat
-
Saisonnier - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 25H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1287.00 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Restauration
Compétences
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Concevoir des recettes et menus
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Préparer des plats culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
LES TABLES DE LA FONTAINE
6 à 9 salariés
- Site internet
- http://lestablesdelafontaine.com
Brasserie dans les jardins de la fontaine,proposant une cuisine locale fait maison. Mme Natacha DERWEL
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