Assistant-manager en hôtellerie-restauration (H/F) * Non-logé 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Offre n° 198YQCJ
Assistant-manager en hôtellerie-restauration (H/F) * Non-logé
74 - CHAMONIX MONT BLANC - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 octobre 2025
Pour le VERT LODGE Hôtel à Chamonix, nous recrutons dès que possible un Directeur-adjoint ou une Directrice-adjointe, pour soutenir le propriétaire de l'établissement, dans un environnement dynamique avec une clientèle touristique internationale, majoritairement anglophone. MISSION générale : Ce rôle de manager polyvalent inclut la gestion de l'identité visuelle et des supports de marque de l'entreprise, l'amélioration des processus opérationnels et l'assistance aux tâches opérationnelles quotidiennes. Vos responsabilités couvriront le design graphique, la planification opérationnelle, le service-client, ainsi que la coordination interservices. ACTIVITES principales : - Concevoir et maintenir l'identité visuelle et les supports de marque de l'entreprise, en garantissant la cohérence sur tous les points de contact avec la clientèle. Cela inclut la création rapide et efficace de supports de haute qualité en utilisant des logiciels professionnels de design tels qu'Adobe Creative Suite. - Collaborer de manière transversale avec les managers et le propriétaire de l'entreprise, afin de s'assurer que les supports visuels reflètent non seulement la marque mais soutiennent également la conception des services, l'efficacité opérationnelle et l'expérience-utilisateur d'une clientèle touristique internationale large. - Produire et mettre-à-jour les supports graphiques, notamment les menus, flyers, signalétique et supports numériques, en appui aux initiatives marketing et de développement commercial. - Développer des modèles opérationnels détaillés et des cadres de processus qui cartographient clairement les flux de travail, définissent les rôles et responsabilités et intègrent des indicateurs de performance (KPI) pour soutenir l'efficacité opérationnelle. - Piloter la conception, la documentation et l'optimisation des processus-clés de l'entreprise, afin d'améliorer l'efficacité, réduire les coûts et garantir les standards de qualité. Cela inclut l'élaboration de stratégies de gestion des risques et de continuité des activités. - Utiliser l'analyse de données quantitatives et qualitatives pour identifier les goulets d'étranglement opérationnels et fournir des recommandations concrètes, basées sur les données, pour les améliorer. - Travailler en étroite collaboration avec les parties prenantes pour soutenir les initiatives de gestion du changement, faciliter l'alignement des équipes et gérer l'aspect humain des transitions opérationnelles. - Traduire les objectifs stratégiques de l'entreprise en plans opérationnels clairs et actionnables, avec des jalons définis, des indicateurs de succès et des outils de reporting. - Participer aux opérations quotidiennes, y-compris le travail pratique sur le terrain, afin de développer une compréhension concrète des défis de l'entreprise et identifier des axes d'amélioration. - Assister à la coordination des activités quotidiennes entre les différents départements pour soutenir la performance globale de l'entreprise et la qualité du service. - Effectuer les tâches d'accueil selon les besoins de l'activité, incluant la réception des clients, la réponse aux demandes et le maintien d'un haut niveau du service-client, des déplacements réguliers pour les courses locales. - Utiliser des logiciels bureautiques et de gestion de projet (ex. : Microsoft Office, Connect Team, outils de suivi de projet). ENVIRONNEMENT de travail : Dans un cadre collaboratif et pratique combinant travail de bureau, implication opérationnelle sur le terrain et tâches en contact direct avec la clientèle. Possibilité de télétravail à convenir. Nous recherchons une personne pragmatique capable d'une approche pratique et adaptable.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail saisonnier
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2702.7 Euros sur 12.0 mois
- Indemnité transports
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formations
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Marketing Cette formation est indispensable
- Bac+3, Bac+4 ou équivalents Commerce Cette formation est indispensable
Compétences
- Accueillir, orienter, renseigner un public
- Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Assurer le suivi de la satisfaction clients
- Assurer une communication efficace entre les équipes
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Développer des partenariats avec des acteurs locaux
- Développer et fidéliser la relation client
- Elaborer des plans de développement personnel pour le personnel
- Evaluer les compétences de ses collaborateurs et assurer des entretiens annuels
- Evaluer les performances du personnel
- Favoriser un environnement de travail positif
- Former le personnel aux standards de service
- Gérer les communications de l'établissement sur les réseaux sociaux
- Gérer les retours des clients pour améliorer les services
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe
- Maintenir un haut niveau de service client
- Mettre en œuvre la stratégie commerciale de l'entreprise
- Optimiser les coûts opérationnels
- Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail
- Promouvoir l'établissement sur les réseaux sociaux
- Recruter et intégrer les nouveaux arrivants
- Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe
- Résoudre les problèmes opérationnels courants
- Suivre les tendances du marché de la restauration
- Utiliser les outils numériques
- Logiciel de gestion de projet
- Suite bureautique et Adobe Creative Suite
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- Français
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
Informations complémentaires
- Qualification : Cadre
- Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Employeur
CHAMONIX SERVICES - Hôtel&Restaurant-Bar
6 à 9 salariés
- Site internet
- https://www.vertlodge.com/
CHAMONIX SERVICES est une entreprise variée avec des hébergements en hôtel et auberge de jeunesse, un magasin de location de skis et de snowboards, un café gastronomique international, tous situés dans la station de montagne de classe mondiale de Chamonix-Mont-Blanc. Blue Bird & Vert Lodge
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Responsable hébergement - La rosiere (H/F)
TOP IMMOBILIER - 73 - Montvalezan
***saison hiver 2025/2026*** poste logé Situé en haute Tarentaise : Station de Ski "LA ROSIERE" LOGEMENT SITUE A Tignes les brevieres (30Mins de route) Ski France propose un concept innovant qui...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 21 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Responsable d'hébergement hôtelier (H/F)
Hotel Chalet Regina - 74 - LES GETS
CDD saisonnier du 1er décembre 2025 au 24 mars 2026 (dates à reconfirmer) Situé en plein cœur des Gets, à deux pas des pistes, le Chalet Regina est un hôtel 2 étoiles de 29 logements (7...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Responsable de chalet (H/F) SAISON25 HIVER LOGE
SKI GODDESS FRANCE - 74 - CHATEL
Responsable d'un chalet - Un poste dynamique et varié, essentiel au bon déroulement de nos opérations selon des standards très élevés. **durée courte d'un mois** Dates du 1er janvier 2026 au 1er...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Responsable de chalet (H/F) SAISON25 HIVER LOGE
SKI GODDESS FRANCE - 74 - CHATEL
Responsable de deux chalets - Un poste dynamique et varié, essentiel au bon déroulement de nos opérations selon des standards très élevés. **Travail saisonnier du 1er janvier 2026 au 30 mars...
CDI - Temps plein
Publié il y a 27 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein(déjà vu)
Manager chez McDonald's (H/F)
MCDONALD'S FRANCE - 74 - SALLANCHES
Du petit déjeuner jusqu'au bout de la nuit, une seule ambition : régaler les clients et leur offrir des moments de détente et de plaisir. Être manager (H-F) chez McDonald's, c'est une expérience...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Responsable du secteur restauration logé (H/F) SAISON25
VILLAGE DE VACANCES GUEBRIANT - 74 - PASSY
Dans un Village Vacances 3*, situé sur la commune de Passy, face au Mont Blanc, pour la saison hiver 2025/26 du 17/11/2025 au 10/05/2026, sous l'autorité de la direction du Village, vous avez pour...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 22 jours
Saisonnier
Temps plein(déjà vu)
Assistant à la direction logé SAISON25 (H/F)
PARK HOTEL SUISSE & SPA - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Au sein d'un hôtel**** situé dans le centre de Chamonix, vous aurez la charge d'encadrer les chefs de services. Vos missions : - Être en charge de contrôler et de veiller à la bonne application...
CDD - Temps plein
Publié il y a 24 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Responsable de point de vente (H/F) SAISON25 Poste logé
MAISON DES DRUS - CHARAMILLON - 74 - CHAMONIX MONT BLANC
Vous avez la responsabilité du point de vente (cafétéria ou snack) sous l'autorité de votre hiérarchie. Organiser, assurer le bon fonctionnement, la bonne tenue et des mises en place en fonction des...
CDD - Temps plein
Publié il y a 25 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (H/F)
CRESCENDO RESTAURATION - 74 - Sallanches
Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités...
CDI - Temps plein
Publié il y a 14 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Directeur Adjoint village club LE BEROUZE (H/F)
RELAIS VACANCES LOISIRS DU GIFFRE - 74 - SAMOENS
L'association REVALOGI - Village Club LE BEROUZE : l'association Revalogi, adhérente à la fédération Cap France, est gestionnaire et propriétaire des villages vacances Le Bérouze à Samoens, Fleurs et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 20 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)