Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Pâtissier / Pâtissière (H/F) 29 - BREST

Offre n° 198YWPG
Pâtissier / Pâtissière (H/F)

29 - BREST - Localiser avec Mappy

Publié le 10 octobre 2025

Au sein d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous travaillerez aux côtés d'un apprenti, d'un pâtissier. Vous préparez et confectionnez les produits de pâtisserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, Vous sélectionnez et dosez les ingrédients (farine, levure...) pour la réalisation des produits. Vous réalisez la cuisson des produits de pâtisserie. Vous effectuez le montage et la décoration des produits pâtissiers. Votre sens de l'organisation, du détail et de la précision, votre autonomie sont essentiels à ce poste. Embauche immédiate. contrat avec possibilité renouvellement suivant l'activité. Pour candidater : se présenter directement au magasin l'après midi entre 14h et 19h avec un cv à jour .

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en journée
Salaire
  • selon profil (reprise expérience)

Profil souhaité

Expérience

  • Débutant accepté - après CAP Pâtisserie

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Pâtisserie Cette formation est indispensable

Compétences

  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Doser des ingrédients culinaires
  • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
  • Entretenir un équipement, une machine, une installation
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Fermentation des pâtes à pâtisserie
  • Préparer des repas
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Types de pâtisserie
  • HACCP

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

L'ATELIER GOURMAND

20 à 49 salariés

Voir la page employeur

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