Contexte du poste Dans le cadre de ses activités de production aéronautique, Notre client recherche un Technicien Méthodes pour intervenir sur le site de Bordeaux. Le poste s'inscrit dans le support à la fabrication, à l'industrialisation et à l'amélioration continue des processus de production d'aéronefs civils et militaires. Missions principales Élaborer et mettre à jour les gammes de fabrication et d'assemblage. Définir les moyens, outils et outillages nécessaires à la production. Participer à la mise en production de nouveaux produits ou évolutions techniques. Analyser les plans, nomenclatures et instructions techniques. Apporter un support technique aux ateliers de production. Traiter les non-conformités et proposer des actions correctives. Participer aux démarches d'amélioration continue (Lean, 5S, Kaizen.). Contribuer à la standardisation des process et à la capitalisation du savoir-faire. Assurer la conformité des dossiers méthodes avec les exigences qualité et client. Compétences techniques requises Solides connaissances en mécanique, assemblage aéronautique, lecture de plans. Maîtrise des outils de conception et de gestion industrielle : CATIA V5/V6, SAP, Excel, PLM. Connaissance des procédés de fabrication aéronautique : usinage, montage, perçage, ajustage, traitements. Compréhension des documents techniques : plans, fiches suiveuses, nomenclatures, schémas. Sensibilité aux normes qualité et sécurité aéronautiques (EN9100, PART 21, etc.). Profil recherché Formation Bac +2 / Bac +3 (BTS, DUT, Licence pro) en méthodes, productique, mécanique ou industrialisation. Expérience de 2 à 5 ans minimum en méthodes ou industrialisation dans le secteur aéronautique. Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. Bon relationnel et aptitude à travailler en interface avec les services production, qualité et BE. Connaissance du milieu industriel Dassault Aviation serait un plus. Environnement de travail Site de production à forte technicité, orienté excellence industrielle. Collaboration étroite avec les bureaux d'études, les ateliers et les équipes qualité.