Chef / Cheffe de cuisine - Spécialité sushi (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine - Spécialité sushi (H/F) 33 - TALENCE

Offre n° 198ZFRF
Chef / Cheffe de cuisine - Spécialité sushi (H/F)

33 - TALENCE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 octobre 2025

Nous recherchons un(e) chef / cheffe de cuisine spécialisé(e) en cuisine japonaise pour notre restaurant situé à Talence. Missions principales : - Préparation et dressage de sushis, makis, sashimis et autres plats japonais. - Gestion des commandes, stocks et approvisionnement. - Encadrement de l'équipe cuisine. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine japonaise (sushi, maki, etc.) - Sens du détail, rapidité et rigueur. - Esprit d'équipe et capacité à gérer le stress. Conditions de travail : - Type de contrat : CDI / CDD - Temps plein Rejoignez une équipe passionnée et dynamique !

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 3000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
  • Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

  • Qualification : Cadre
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

YAMATO

M. XINGYA MA

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