PLANETE INTERIM recherche un VENDEUR CHARCUTERIE/TRAITEUR H/F Horaires: Lundi : repos Mardi: 15h-19h30 mercredi: repos jeudi: 8h-12h30 vendredi :8h-12h30 / samedi: 8h-12h30 /15h-19h30 dimanche : 8h30-12h30 Vos missions En lien direct avec la responsable de boutique et l'atelier de production, vous serez en charge de l'accueil client et de la gestion quotidienne du magasin. Vente & conseil : - Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante - Maîtriser les produits (charcuterie, plats traiteurs, fromages affinés, épicerie fine, caviar.) - Proposer une expérience de vente personnalisée et chaleureuse Organisation & mise en place : - Mise en place du magasin (produits, vitrines, étiquetage, signalétique) - Recharge régulière des rayons - Participation à la rotation des produits et gestion des DLC - Nettoyage, rangement, respect strict des normes d'hygiène HACCP - Remballage et fermeture du magasin Relation avec la production : - Aide ponctuelle aux mises en place avec le laboratoire (conditionnement, portionnage, étiquetage) - Prise de commande boutique & téléphone - Encaissement, ouverture/fermeture de caisse Profil recherché - Vous avez une première expérience en vente alimentaire, idéalement en charcuterie, restauration, épicerie fine ou traiteur - Vous êtes dynamique, rigoureux·se, et avez le sens du détail - Vous aimez le produit, le contact client et le travail bien fait - Vous êtes à l'aise avec les outils de caisse, les commandes, et la gestion du stock