SAMIC EMPLOI MURET recherche pour son client spécialisé dans l'agroalimentaire, un(e) assistant(e) qualité H/F. Vos missions : Dégustations : gestions et suivi des dégustations des produits Prélèvement Eurofins : Mise à jour plan prélèvement, saisie commande, suivi et gestion du résultat HACCP : Analyse des risques MP : suivi des analyse MP Gestion des non-conformités Gestion des risques Gestion documentaire CONNAISSANCES Normes et protocoles en vigueur Connaissances d'audits Systèmes informatiques RéglementationSAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.