cuisinier H/F - EC20825 Située au cœur de la Provence, Avignon, première ville du département du Vaucluse avec près de 92 000 habitants, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO grâce à ses monuments emblématiques tels que le Palais des Papes et le célèbre pont d'Avignon. Bénéficiant d'une position stratégique, Avignon se trouve au carrefour de trois départements - le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône et le Gard - et à proximité immédiate de grandes villes : à seulement 45 minutes de Nîmes, 1 heure de Marseille et 2h40 de Paris grâce à sa gare TGV. Reconnue pour son dynamisme et son cadre de ... tionnel, la ville s'illustre par son engagement d ... rojets innovants et son soutien à la diversité des talents. Employeur de référence d ... gion, Avignon propose un environnement de travail stimulant, où culture, patrimoine et modernité se conjuguent au service de ses habitants. Rejoindre Avignon, c'est contribuer à l'épanouissement d'une ville unique, à la croisée des chemins entre histoire et avenir. MISSIONS Réaliser les productions alimentaires d ... spect des règles qualitative et d'hygiène du cadre de la restauration collective. ACTIVITES PRINCIPALES - Participe à la production chaude et froide des repas au profit des écoles, centres de loisirs, personnes âgées en restaurant d'accueil. - Participe à la production de prestations spécifiques (buffet, cocktail, repas soutien des services d'astreinte, autres) au profit des différents services de la ville. - Participe en fonction des besoins aux opérations préparatoires et finales des différentes productions (déconditionnement, conditionnement et pesée, allotissements). - Participe à l'ensemble des opérations de nettoyage et de désinfection et à l'application stricte de toutes les procédures de l'entretien des locaux. - Accompagné par sa hiérarchie, l'agent sera formé pour avoir la capacité de réaliser un service en autonomie (afin de renforcer et de sécuriser la continuité de service indispensable au sein de la restauration).