Vos missions générales en tant qu'Econome polyvalent au sein de l'hôtel Ibis Paris 17eme: Veiller à l'approvisionnement et au suivi des stocks de l'hôtel Assurer un rôle de vigie sur la qualité des relations avec les fournisseurs, la bonne gestion des stocks, l'application des directives de la marque et de la direction des achats Groupe Assurer le service (mise en place, dressage, service, débarrassage) auprès du client, sur le point de vente où il est affecté selon son concept de restauration (restaurant, service petit déjeuner). Assurer une prestation de qualité tant au niveau de l'accueil que du service aux clients. Aptitudes et qualités requises: Rigueur et méthode Esprit d'équipe Goût des chiffres Port de charges Capacité d'anticipation Lieu de travail: 10 rue Bernard buffet 75017 Paris