Notre établissement situé au cœur de la ville de Clermont-Ferrand est à la rechercher d'un Responsable de salle (h/f) pour effectuer les missions suivantes : - Diriger le personnel de la salle - une équipe de 6 personnes par jour - En charge de développer la rentabilité de l'établissement en adéquation avec les objectifs fixés par la direction - Gérer et développer les relations clients - Passer les commandes - Assurer la fermeture la caisse et l'établissement Organisation : - 3 jours de repos consécutifs - Travail du vendredi au lundi de 18h à 1h30 : horaire consécutive garantissant un équilibre entre vie personnelle et professionnelle - Heures supplémentaires majorées Profil recherché : - La maitrise de l'anglais serait un atout apprécié - Une allure soignée et aisance relationnelle naturelle - Vous faite preuve d'une attitude positive et d'une ouverture