Chef de partie (H/F)

Chef de partie (H/F) 69 - LYON 03

Offre n° 199CDRZ
Chef de partie (H/F)

69 - LYON 03 - Localiser avec Mappy

Actualisé le 26 novembre 2025

Situé dans le quartier d'affaire de la Part-Dieu (Lyon 3), Le Restaurant 136 Avenue recherche un Chef de partie (H/F) pour compléter son équipe en cuisine. Depuis que nous avons repris cet établissement entre frère et sœur, nous y cultivons une cuisine traditionnelle revisité en mettant à l'honneur des produits frais de saison. Aujourd'hui votre talent et votre créativité nous est primordial pour la suite de cette aventure ensemble. Vos Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène. - Gérer les stocks et commandes de votre poste. - Participer à l'élaboration de la carte et suggestions. Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné, rigoureux et créatif avec une expérience confirmé à ce poste. Horaire: Service en semaine uniquement midi et soir Fermeture: week-end et jours fériés

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail en horaires décalés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de créativité, d'inventivité
  • Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CAFE RESTAURANT 136 AVENUE

3 à 5 salariés

Site internet
http://136avenue.com/fr

Le restaurant 136 Avenue est situé dans le 3eme arrondissement de Lyon, quartier de la Part-Dieu, Nous proposons une cuisine de marché à base de produits frais. Nous mettons un point d'honneur à satisfaire notre clientèle en alliant cuisine maison et service de qualité Horaire: Service en semaine uniquement midi et soir Fermeture: week-end et jours fériés

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