Offre n° 198JBKV
AIDE CUISINIER (H/F)
69 - LYON 06 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 novembre 2025
Nous recherchons un(e) aide cuisine pour rejoindre notre établissement de restaurant chinois authentique Profil recherché : -Première expérience en restauration appréciée -Motivation, rigueur et volonté d'apprendre. -Capacité à travailler en équipe. -Intérêt pour la cuisine asiatique est un atout Missions : Nettoyer, éplucher, découper et préparer les aliments selon les instructions du chef de cuisine. Assembler les plats et aider au dressage sous la direction des responsables de cuisine. Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements tout au long du service. Nettoyer les plans de travail, les ustensiles et les appareils après chaque utilisation en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine
- Chaîne du froid
- Communication en équipe en cuisine
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Evacuer et trier des déchets, des produits
- Gestes et postures de manutention
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Maintenir une communication efficace avec la direction
- Manipuler des équipements de cuisine
- Participer à un inventaire
- Préparer les viandes et les poissons
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Langues
- Chinois (Mandarin)
- Français
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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