Dans le cadre de l'ouverture du Food Court du Pic, nous recherchons un.e référent.e Barista (H/F) pour accompagner le lancement opérationnel de cet espace de restauration innovant. En collaboration étroite avec le/la responsable bar et le responsable hospitality, vous assurez la coordination des équipes sur le terrain, garantissez la qualité du service, et participez à la mise en place d'une expérience client unique dans un cadre stimulant et en constante évolution. *Vos missions : Organisation du service : - Assurer l'ouverture du point café/barista (mise en place, vérification du matériel, préparation). - Organiser les tâches de la journée en fonction de l'affluence et des priorités. - Préparer les boissons chaudes, jus et softs avec précision et soin. - S'assurer du bon fonctionnement des machines et de l'entretien quotidien. - Assurer le réassort continu des produits et transmettre les besoins (stock café, lait, jus, matériel.). Expérience client et qualité : - Garantir la fluidité et les temps de service. - Proposer une expérience client agréable : rapidité, écoute, présentation soignée. - Remonter les suggestions ou incidents terrain. - Participer à la réflexion sur la carte, les produits de saison et les nouveautés. Encadrement et hygiène : - Être référent pour les nouveaux baristas ou extras. - Former sur les procédures café et accueil. - Veiller et appliquer le respect des normes HACCP, au nettoyage des machines et au rangement du poste. *Vous : - Justifiez d'une première expérience réussie (minimum 1 à 2 ans) en service bar et/ou en coordination d'équipe. - Encadrez une équipe avec bienveillance, rigueur et sens de l'organisation. - Agissez avec réactivité en période de forte affluence. - Garantissez la qualité du service et la satisfaction des clients. - Appliquez les standards d'hygiène, de sécurité et de service avec exemplarité. - Partagez vos savoir-faire et vos bonnes pratiques avec les nouveaux arrivants. - Faites preuve d'initiative et d'un excellent relationnel. *Les avantages : - Semaine de 4 jours - Travail sans coupure - Tickets restaurants - Cadre de travail privilégié : équipements modernes à disposition, salles de repos équipées de fauteuils massants, douches, salle de sport. Si ce poste correspond à votre profil, nous vous invitons à déposer votre candidature. Vous serez ensuite convié(e) à une réunion d'information collective, prévue le 6 novembre après-midi, au cours de laquelle nous vous présenterons le PIC, les postes à pourvoir, suivie d'un temps d'échange avec les recruteurs.