Offre n° 199CWWK
Chef pâtissier / Cheffe pâtissière de restaurant

86 - CHASSENEUIL DU POITOU - Localiser avec Mappy

Publié le 14 octobre 2025

le château du clos de la ribaudiere recherche dans le cadre de son développement, son futur chef pâtissier. expérience et créativité seront les maitres mots de la futur collaboration. vous connaissez toutes les techniques de la pâtisserie, de la chocolaterie, du travail du sucre et les secrets de la décorations pâtissière. vous aimez partager, travailler en Equipe, vous aimez être force de proposition, et aimez faire plaisir aux clients. vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et notre chef exécutif pour construire les prochaines cartes. vous maitrisez les fondamentaux de l'HACCP et vous êtes rigoureux sur les marges et marchandises. alors REJOIGNEZ NOUS, ce poste est pour vous.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros sur 13.0 mois
Primes
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Types de dessertsCette compétence est indispensable
Assurer la formation continue des apprentis pâtissiers
Définir des besoins en approvisionnement
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Planifier les opérations de production selon les commandes
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

Anglais

Savoir-être professionnels

Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de créativité, d'inventivité
Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

Qualification : Agent de maîtrise
Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

LE CLOS DE LA RIBAUDIERE

20 à 49 salariés

dans un environnement de qualité rejoignez une équipe dynamique et ultra motivée. Nathalie et Germain vous accueille avec plaisir et bienveillance M. emmanuel lortholary

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