Maxime Brice propose un concept 100% Boulangerie/ 100% Artisanale. Dans le cadre de notre accroissement de boulangeries, nous sommes à la recherche d'un boulanger h/f pour la future boutique de La Madeleine. Vos Missions: - Assurer la Cuisson des Pains, Viennoiseries et Brioches. - Production de Baguettes, Pains Spéciaux - Production de pâtisseries boulangères types flans et cakes. - Production de la viennoiseries/ Tourage PLF - Gestion de l'état des stocks - Identifier les besoins en approvisionnement - Garantir le Respect des Règles d'hygiène et de sécurité Votre Profil: Dynamique et rigoureux. Horaires de travail : 22h - 6h20 Repos lundi et jeudi