Cuisinier (e) polyvalent (e) encadrant (e) technique (H/F) 34 - MONTPELLIER
Offre n° 199FGQJ
Cuisinier (e) polyvalent (e) encadrant (e) technique (H/F)
34 - MONTPELLIER - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2025
Restaurant solidaire qui a pour objectif l'insertion et la formation des femmes ayant un projet de création d'entreprise dans le domaine culinaire Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe pour assister la cheffe. Votre rôle : préparer les repas du midi, encadrer les stagiaires en cuisine, et participer aux missions de nettoyage, rangement et, ponctuellement, mise en place de la salle. Les horaires sont 8h30-16h du mardi au vendredi avec un service uniquement le midi ponctuellement le samedi midi Remplacement Maladie
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 28H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1456.0 Euros à 1576.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travailCette compétence est indispensable
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- CAP cuisineCette compétence est indispensable
- Chaîne du froidCette compétence est indispensable
- CuisinierCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelleCette compétence est indispensable
- Evacuer et trier des déchets, des produitsCette compétence est indispensable
- Expliquer et faire respecter les règles et procéduresCette compétence est indispensable
- Favoriser un environnement de travail collaboratifCette compétence est indispensable
- Former le personnel aux nouvelles techniques culinairesCette compétence est indispensable
- Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servirCette compétence est indispensable
- Gérer le timing de préparation pour un service efficaceCette compétence est indispensable
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisineCette compétence est indispensable
- Législation alimentaireCette compétence est indispensable
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisineCette compétence est indispensable
- Procédures de la marche en avantCette compétence est indispensable
- Préparer des plats culinairesCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygièneCette compétence est indispensable
- Superviser la préparation des produits culinairesCette compétence est indispensable
- Techniques de désinfection des surfacesCette compétence est indispensable
- Transmettre une technique, un savoir-faireCette compétence est indispensable
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Formation continue d'adultes
Employeur
D'autres offres peuvent vous intéresser :
(déjà vu)
Cuisinier (h/f)
IZIWORK - 34 - LATTES
Notre client, acteur reconnu de la restauration collective, recherche un Aide Cuisinier H/F pour intervenir au sein d'une crèche située à Lattes. Vous intégrerez une équipe dynamique et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 10 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier (h/f)
IZIWORK - 34 - Montpellier
À propos de la mission - Préparer des plats chauds et froids dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) - Participer à la mise en place et au service - Gérer les stocks et les...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 3 jours
Intérim
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
STAN DOG - 34 - PEROLS
Au sein d'un stand spécialisé dans la fabrication de hot dog revisités situé dans les cuves gourmandes, vous serez en charge de l'accueil, pris de commande et assemblage. Le temps de travail peut...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Commis / Commise de cuisine
34 - CLAPIERS
Bonjour, Vous êtes éligible à l'IAE (à confirmer auprès de votre conseiller France Travail) et souhaitez développer vos compétences ou envisager une reconversion professionnelle ? Nous vous...
CDD Insertion - Temps partiel
Publié il y a 6 jours
CDD Insertion
Temps partiel(déjà vu)
Commis(se) de cuisine / Plongeur H/F
LE PATIO D'EVE - 34 - RESTINCLIERES
Vous êtes passionné par la cuisine de terroir et les produits frais ? Rejoignez notre restaurant de village, reconnu pour ses plats du jour savoureux et authentiques. Restaurant allant de 10 à 35...
CDI - Temps partiel
Publié il y a 5 jours
CDI
Temps partiel(déjà vu)
Commis Plongeur Service du Midi (H/F)
"Chez Boule" Le galoubet - 34 - SETE
Nous recrutons un commis plongeur. Vous aiderez le chef sur la partie froide (entrées, desserts) et gèrerez la plonge (manuelle et automatisée) Expérience souhaitée sur un même type de poste. Vous...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 18 jours
CDD
Temps partiel(déjà vu)
cuisinier Snacking Préparateur de salades,/sandwichs H/F
BOULANGERIE PATISSERIE LA TOUR - 34 - ST MARTIN DE LONDRES
Au sein d'une boulangerie pâtisserie artisanale, vous serez en charge de préparer les plats du jour selon les recettes fournies ou à votre goût. Vous travaillerez avec 2 autres personnes en...
CDI - Temps plein
Publié il y a 4 jours
CDI
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière chez un traiteur (H/F)
BOUCHERIE TRAITEUR GRAS - 34 - CASTELNAU LE LEZ
Vous travaillerez dans une boucherie traiteur dans le centre de Castelnau le lez. Missions : Effectuer la préparation de plats (viande, poisson, garniture) et cuisson, Préparation de petites...
CDD - Temps plein
Publié il y a 17 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Cuisinier/Cuisinière en établissement hôtelier (H/F) en CDD (H/F)
HOTEL IBIS MONTPELIER CENTRE POLYGONE - 34 - MONTPELLIER
Votre expérience vous permet de travailler en toute autonomie sur le poste en partenariat avec le chef de cuisine.. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire en...
CDD - Temps plein
Publié il y a 11 jours
CDD
Temps plein(déjà vu)
Apprenti cuisinier(H/F)
LA BISTOURE - 30 - SOMMIERES
Le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 19 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDD
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateur en cas de reprise d'emploi salarié
Estimez vos droits aux allocations et aides.
- Voir plus de services (Emploi store)