Cuisinier / Cuisinière (H/F) 13 - MARSEILLE 10
Offre n° 199FXWB
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
13 - MARSEILLE 10 - Localiser avec Mappy
Publié le 16 octobre 2025
POSTE A POURVOIR Restaurant traditionnel CASA BLANCA proposant une cuisine franco-marocaine dans le 10ème arrondissement de Marseille cherche son/sa Cuisinier / Cuisinière. Vous avez de l'expérience en cuisine traditionnelle. Cette offre est pour vous ! Vous serez épaulé pour les préparations des plats marocains. Vous êtes un passionné de la cuisine, vous êtes organisé(e) et créatif(ve) ? Casa Blanca vous propose la gestion de sa cuisine. Vous travaillerez seul en période creuse et serez avec un commis de cuisine pour la haute saison. Services en coupures, travail 6J/7j . Possibilité de passer sur du 5 jours sur 7 avec 2 jours de repos. Jour de repos à convenir. Vos tâches: - Aider à la création de la carte - Possibilité de gérer les stocks - Préparation des plats - Dressage des assiettes - Respect des normes HACCP - Entretien du poste de travail. Salaire: Entre 1900 et 2000€ net par mois. N'hésitez pas à postuler !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2468.00 Euros à 2598.00 Euros sur 12 mois
- de 1900 à 2000euros net
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Définir des besoins en approvisionnementCette compétence est indispensable
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)Cette compétence est indispensable
- Chaîne du froid
- Concevoir les menus, les cartes et définir les tarifs des plats
- Conditionnement des aliments
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
CASA BLANCA
Restaurant Casa Blanca est un restaurant qui propose de la cuisine traditionnelle. Salle chicha
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