Offre n° 199GDQV
Chef de partie (H/F)

2A - SARROLA CARCOPINO - Localiser avec Mappy

Actualisé le 17 octobre 2025

Nous recherchons pour notre restaurant Hippopotamus un Chef de partie H/F. Vos principales missions : - Assurer les préparations et les mises en place en vue du service, - Réaliser la production culinaire pendant le service, - Garantir l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Assurer les tâches d'approvisionnement et de stockage. Profil - Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur, - Capacité d'organisation et de rigueur, - Sens de l'écoute. Vous justifiez d'une première expérience professionnelle similaire et êtes diplômé(e) des métiers de la restauration. CDI Temps plein Panier repas Mutuelle entreprise Prime de présence 50€ net à partir de 3 mois d'ancienneté

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

2000 € net sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Préparer les viandes et les poissons
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

HIPPOPOTAMUS

Votre restaurant Hippopotamus sur Ajaccio. On a la braise ! il ne manque que vous pour faire des étincelles ! Travailler dans un environnement steak house Diffuser l?esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands Travailler dans une ambiance de feu. Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse Mettre ses compétences ON FIRE pour une formation à point

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