Offre n° 199GRNM
APPRENTI/E Cuisinier/ère (H/F)

Publié le 17 octobre 2025

Vous effectuerez : la préparation des ingrédients (épluchage, coupe, lavage), la préparation des plats (participation aux tâches simples de cuisson ou de dressage), la gestion des stocks (réception, stockage et inventaire des produits), le nettoyage (remise en état des matériels et des locaux). Vous serez amené à travailler en étroite collaboration avec l'équipe de salle pour garantir une bonne coordination. Vous travaillez en coupure le lundi, mardi, jeudi, vendredi et dimanche ; puis le samedi soir. Le restaurant est fermé le mercredi et le samedi midi. Le poste est à pourvoir dès que possible. Le restaurant travaille avec le Lycée VAUBAN à Aire sur la Lys.

Type de contrat

CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Grille tarifaire Contrat Apprentissa

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Compétences

Assurer la propreté de la zone de travail
Bac pro cuisine
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Préparer des glaces et des sorbets
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison