Offre n° 199GVBN
Agent / Agente polyvalent de cuisine (H/F)

76 - LE PETIT QUEVILLY - Localiser avec Mappy

Actualisé le 20 octobre 2025

Vos missions: -Extraire les produits des emballages et les répartir dans les gastros. -Effectuer la plonge et l'entretien des locaux -Gérer la gestion des déchets Secteur cuisson : Aider au plaquage des viandes. Surveiller les plats selon les directives du responsable de l'Unité de production Contrôler la température etc. Légumerie (selon le planning de production) : Nettoyer, désinfecter, éplucher, découper les légumes et les fruits Contrôler la qualité des produits et les DLC Exécuter des préparations simples, selon les directives du responsable de production Missions annexes : -Polyvalence, secteur chaud et froid pendant les vacances -Être polyvalent(e) dans différents secteurs (selon tableau de polyvalence) -Participer aux différentes manifestations municipales ou réceptions officielles

Type de contrat

CDD - 12 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires

Salaire

MENSUEL

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Connaissance des normes HACCPCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
Réaliser la plongeCette compétence est indispensable
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Préparer des plats culinaires
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Techniques de liaison chaude et froide
Utilisation de machine de plonge automatisée
Utilisation de matériel de nettoyage