Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Votre mission : Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique où rigueur, coordination et sens du service sont essentiels ? Rejoignez Régal des Îles en tant qu'Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e) et participez activement à la gestion opérationnelle et à la satisfaction de nos clients partenaires. Vos principales responsabilités - Réceptionner les bons de commande et saisir les effectifs pour l'élaboration des menus par organisme ; - Traiter les demandes des clients et assurer le suivi administratif des dossiers ; - Répartir les effectifs et créer les tableaux de bord nécessaires (répartition par cuisiniers, plan de production, bon chauffeur) ; - Contrôler la traçabilité des produits et le respect des consignes de production ; - Effectuer la saisie et la mise à jour des données administratives et commerciales ; - Établir, classer et archiver les dossiers et documents de suivi ; - Suivre les départs, livraisons de repas, marchandises et produits pour garantir la conformité des envois ; - Contribuer à la fluidité des échanges entre les services (production, logistique, clients, RH). Profil recherché - Formation Bac à Bac +2 en administration, commerce ou gestion ; - Maîtrise des outils informatiques (Excel, Word, Outlook, logiciels de gestion) ; - Rigueur, sens de l'organisation et polyvalence ; - Aisance relationnelle et sens du service client ; - Capacité à gérer les priorités dans un environnement dynamique et multi-sites ; - Connaissance du secteur de la restauration collective appréciée. Pourquoi nous rejoindre ? - Une entreprise locale en développement, ancrée dans la restauration responsable ; - Des missions variées alliant gestion, coordination et relation client ; - Une équipe à taille humaine où votre rigueur et votre réactivité feront la différence ; - Un poste clé dans la bonne marche quotidienne de la production et des livraisons. Envie de contribuer à la performance et à la qualité du service Régal des Îles ? Postulez dès maintenant et rejoignez une équipe engagée !