La Maison du Jambon, restaurant traditionnel réputé pour sa cuisine généreuse et authentique, recherche un Second de cuisine expérimenté (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée. Venez participer à l'aventure d'une maison où la qualité des produits, la convivialité et le savoir-faire culinaire sont au cœur de chaque assiette. Missions principales : - Préparation et réalisation des plats selon la carte et les suggestions. - Garantir la qualité, la présentation et la régularité des préparations. - Participer à l'élaboration des menus et à la mise en valeur des produits locaux. - Gérer les approvisionnements et le contrôle des stocks. - Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Cuisinier(ère) expérimenté(e), vous possédez une solide expérience en restauration traditionnelle & tapas - Vous êtes passionné(e) par la cuisine du terroir et aimez travailler des produits frais et de qualité. - Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe dans un bon esprit. - Autonome et force de proposition, vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et professionnel. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux au sein d'un établissement reconnu. - Une équipe bienveillante et passionnée. Rejoignez La Maison du Jambon et contribuez à perpétuer l'excellence d'une cuisine authentique et généreuse !