Offre n° 199HZFC
Poissonnier (H/F)

70 - LUXEUIL LES BAINS - Localiser avec Mappy

Publié le 20 octobre 2025

Nous recherchons pour notre hypermarché un poissonnier (H/F). Au sein de notre rayon Poissonnerie, vous aurez en charge la préparation et la mise en place du rayon, la préparation des différents produits, le service et le conseil client. Vous serez le garant de la bonne tenue de votre rayon et de ses conditions d'hygiènes. Une formation en interne pourra vous être proposé en amont de votre prise de poste. Nous recherchons avant tout une personne ayant une appétence pour les produits de la mer et ayant un bon contact client. Des connaissances sur règles d'hygiène alimentaire sont indispensable pour ce poste, via une première expérience réussie en cuisine, en vente alimentaire... Magasin ouvert du lundi au dimanche matin. Vous travaillez 35h sur 6 jours. Possibilité de coupures dans vos horaires. Poste en CDI, salaire selon expérience/compétences + 13e mois + mutuelle + primes sur les bénéfices (à partir de 2024) + CE + 5% de remise sur les achats.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
selon compétences/expériences

Profil souhaité

Expérience

6 An(s) - même domaine ou cuisineCette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents - poissonnerie

Compétences

Accueillir, orienter, renseigner un public
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Chaîne du froid
Définir des besoins en approvisionnement
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Mettre en place ou rafraîchir l'étal (glace, décoration) , disposer les produits et afficher les prix
Ouvrir des coquillages et crustacés
Préparer des plateaux de fruits de mer
Préparer le poisson pour la conservation
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Surveiller la croissance et la santé des poissons
Techniques de conservation des aliments
Transformer une matière première
Trier les poissons et effectuer leur préparation