Cuisinier/Charcutier Traiteur H/F 63 - CHAMALIERES
Offre n° 199JFLD
Cuisinier/Charcutier Traiteur H/F
63 - CHAMALIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 décembre 2025
Nous recherchons un Cuisinier charcutier-traiteur H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Votre mission En étroite collaboration avec le responsable de production, vous serez un acteur clé du laboratoire traiteur et participerez à la création et la réalisation de nos produits. Vos principales missions seront : - Préparer et présenter les plats traiteurs, charcuteries, pâtés-croûtes, desserts cuisinier et autres spécialités selon nos standards de qualité. - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes avec le responsable de production, dans un esprit de créativité et de respect du produit. Possibilité de mettre en avant son travail à la vente. - Assurer la propreté et l'organisation de votre poste de travail et des équipements utilisés. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Profil recherché - Formation en charcuterie traiteur ou cuisine. - Expérience significative en cuisine, en laboratoire traiteur ou en charcuterie artisanale. - Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité, le respect du produit et l'équilibre des saveurs. - Vous aimez travailler en équipe, partager vos idées et évoluer dans un environnement dynamique. Vous êtes passionné, rigoureux, créatif et motivé à rejoindre une maison en plein développement. Conditions du poste - Contrat : CDI à temps plein - Horaires : sans coupure - Rémunération : Selon le profil, à partir de 2 000 € brut Pour postuler : Envoyez ou déposez votre CV et une lettre de motivation à : email: maisonboyercharcuterie@gmail.com
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- Selon le profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - Cuisine Charcuterie
Compétences
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser la salaison d'une viande
- Réaliser le fumage d'une viande
- Cuisinier/Charcutier Traiteur H/F
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Employeur
MAISON BOYER
Maison Boyer Située au cœur du centre-ville de Chamalières, Maison Boyer perpétue le savoir-faire artisanal français en charcuterie et traiteur. Sous la direction d'un ancien chef de la Mère Brazier, la maison s'attache à mettre en avant les beaux métiers de charcutier et traiteur tout en valorisant le terroir français et particulièrement celui d'auvergne. Notre ambition : offrir à nos clients une expérience gustative authentique, alliant tradition, artisanat, goût et créativité. M. Romain BOYER
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