*** 3 postes à pourvoir *** Responsabilités principales : - Mise en place de la carte - Préparations, taillages, etc. - Aide au service sous la supervision du chef ou des gérants - Nettoyage, assure l'hygiène et la traçabilité des matières premières - Réception des marchandises, décartonnage Rôles : Le/la commis est en charge de la mise en place de la carte, de la réception des marchandises, de la transformation jusqu'à l'envoi auprès des clients. Il ou elle est garant de la sécurité et de l'hygiène global du restaurant. Qualités principales : - Résistance au stress et aux fortes cadences de travail - Bon relationnel, client et avec ses collègues - Habileté, agilité et rapidité - Habitué(e) à porter des charges et à travailler debout Principaux diplômes et niveaux de formation : - CAP cuisine - Formation en HACCP, sécurité Conditions de travail : - 39h/ semaine modulable - 2,5 jours de congés payés par mois - Un repas inclus par jour travaillé - Possibilité de logement